På med cowboystøvlerne. Vi flammegriller en saftig bøf af irsk Hereford kødkvæg og topper den med cheddarost, peberbacon og krydret western-dressing. Syrlige pickles, sprød iceberg og løg giver modspil til kødet og den cremede dressing. Det hele bliver samlet i vores sprøde og luftige bolle. Velbekomme.